Schlehe – Prunus spinosa
Wuchsbreite 200 bis 400 cm
Wuchshöhe 1,50 bis 4,00 m
Blühzeit April bis Mai
Die Schlehe (Prunus spinosa). Schon früh im Gartenjahr schmückt sich die Schlehe mit unzähligen kleinen weißen Blüten, die einen zart frischen Duft verströmen. Die charakteristischen blauen, leicht säuerlichen Steinfrüchte reifen im Spätsommer und können nach dem ersten Frost geerntet werden. Denn durch die Kälte werden die bitteren Gerbstoffe etwas neutralisiert.
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